niedziela, 2 września 2012

Makaron ryżowy z sosem paprykowo-mięsnym

Potrawa tak banalna jak smaczna. Zawsze się udaje i zawsze jest niewykle efektowna. Serdecznie polecam.

Składniki i wykonanie:
-100 g zmielonego mięsa z indyka
-papryka żółta i czerwona pokrojona w kostkę
-duża cebula pokrojona w kostkę
-pomidor obrany ze skórki
-2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
-przyprawy: pieprz, sól, sos sojowy, mielona słodka papryka lub papryka ostra
-łyżka oleju

-na rozgrzany olej wrzucamy cebulę, paprykę i chwilę przesmażamy, potem dodajemy mielone mięso i przyprawy, wszystkie składniki musimy wymieszać i smażymy na wolnym ogniu - ok. 5 min.
-dodajemy pokrojonego w kostkę i obranego ze skórki pomidora koncentrat pomidorowy- chwilę dusimy / ok. 10 min. /
-w tym samym czasie przygotowujemy makaron ryżowy: makaron zalewamy wrząca wodą, przykrywamy i po 3 min. jest gotowy wystarczy tylko odcedzić
-teraz możemy  wymieszać makaron z sosem lub położyć sos na makaron


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz