Składniki i wykonanie:
-ogórki pokrojone w słupki
Zalewa:
-1 szk. octu spirytusowego
-30 dkg cukru
-1 szk. wody
-3 łyżeczki soli
-2 łyżki ostrej musztardy
-pieprz, gorczyca, ziele angielski, liść laurowy
-ogórki pokrojone w słupki włożyć do wyparzonych słoików, a następnie zalać gorąca zalewą
-mocno zakręcić słoiki
-pasteryzować 15 min
Kiedyś przyjaciółka poczęstowała mnie takimi wyrobami swojej mamy - niesamowity charakterystyczny smak!! Zjadłyśmy cały słoik :)
OdpowiedzUsuń