Całkiem dobrana para...

Całkiem dobrana para, groszek zielony i pieczarka, świetnie komponuje się z piersią kurczaka. Szczególnie doskonała potrawa gdy mam mało czasu na gotowanie. Idealna dla studentów, a szczególnie tych na diecie. Szybka, tania, lekka i oczywiście smaczna.

Podaję składniki na jedną dość dużą porcję.
200 g pieczarek
1/2 opakowania mrożonego groszku
Pierś kurczaka pokrojona w kostkę
Posiekana mała cebula
Ząbek czosnku pokrojony w plasterki
Zielony pieprz, sól
Olej do smażenia


 Wykonanie:
Na rozgrzany olej wrzucam posiekaną cebulę i czosnek. Smażę do lekkiego zeszklenia. Następnie dodaję pokrojone pieczarki i mięso, doprawiam zielonym pieprzem i delikatnie solą. Duszę ok. 10 min. i wrzucam mrożony zielony groszek. Wszystkie składniki mieszam i wystarczy  jeszcze tylko 5 min. duszenia i potrawa gotowa. Można ja jeść z dowolnymi dodatkami np. z brązowym ryżem lub makaronem ryżowym. Mnie wystarczy "solo".

SMACZNEGO
.